Resepi 4 : Nasi Lemak

NASI

Bahan-bahan

• Beras
• Daun Pandan (2 hiris)
• Santan (1 kotak)
• Garam
• Gula

Cara-cara

• Masak nasi seperti biasa
• Tuangkan santan 1 kotak
• Masukkan sedikit garam
• Masukkan sedikit gula
• Letakkan daun pandan

SAMBAL

Bahan-bahan

• 1 labu bawang holand.
• 5 ulas bawang merah.
• Halia.
• Belacan.
• Ikan Bilis
• Gula
• Garam
• Air Asam Jawa
• Perisa Tambahan

Cara-cara

• Blanderkan bawang holland, bawang merah, sedikit halia, sedikit belacan dan ikan bilis.
• Tumis sampai pecah minyak.
• Masukkan cili kisar 6 sudu besar.
• Masukkan gula/nisan, garam, sedikit air asam jawa dan perasa tambahan.

Selepas masak, hidangkan.